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Le Brilliance of the Seas est un navire de la compagnie Royal Caribbean Cruises mis en service en 2001 pour des escales à la hauteur des envies des croisiéristes. Le Brilliance of the Seas mesure 292 mètres de long et 40 mètres de large. Il transporte jusqu’à 2501 passagers encadrés tout au long de la croisière par 859 membres du personnel pour des croisières à destination du Golfe du Mexique, la Méditerranée et les îles grecques. Il est doté de 1071 cabines réparties sur douze ponts.
Une douzaine d’établissements de mise en bouche vous sont proposés. Le Minstrel qui est le restaurant principal du navire sert des plats exceptionnels pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner. Le Windjammer Café vous invite à déguster ses buffets bien garnis sur le pont 11. Profitez du service raffiné du restaurant Chops Grill et commandez les fruits de mer et les filets mignons préparés avec beaucoup de soins. Les amoureux sont invités à prendre place au Chef’s Table qui va leur offrir des dîners intimes. Le Giovanni’s Table vous laisse le choix entre sa terrasse et son cadre intérieur pour déguster les mets issus de la Toscane. Le restaurant de spécialité Izumi vous plonge dans la culture culinaire asiatique. La cuisine internationale s’invite à vos tables au restaurant My Time Dining. Le Park Café vous offre ses sandwichs et sa pâtisserie au petit déjeuner.
S’il vous arrive de vous changer des idées autour d’un verre, le Schooner Bar, présent sur tous les bateaux de Caribbean va vous offrir ses meilleurs forfaits boissons. Le R Bar est un espace confidentiel qui sert les martinis et les meilleurs crus du bateau. Le King and Country, souvent courtisé par les voyageurs s’exprimant en langue anglaise, offre des bières fraîches. Le Pool Bar, le Solarium Bar et le Sky Bar offrent des rafraîchissements au bord de la mer ou de la piscine. Les petits et les grands vont trouver leur compte au Ben et Jerry’s pour s’offrir des glaces en cônes, en sundaes et en smoothies.
Opter pour le casino si vous voulez terminer votre soirée avec des gains. Cet espace met à disposition ses machines à sous et ses tables de jeu dans un espace estimé à 600 mètres carrés. De quoi occuper utilement les adeptes des jeux du hasard. Les grimpeurs vont se challenger sur un mur de 12 mètres d’escalade. Quant aux sportifs, les terrains de volleyball, de basketball, d’athlétisme, de ping-pong et de mini-golf sont à votre portée. Le Duty-Free, boutique du navire, met en vente plusieurs objets de valeur nécessaire pour pallier vos manques vestimentaires.
Sur le pont 6, le Théâtre Pacifica va vous faire vibrer jusqu’à l’aube avec ses spectacles de Broadway. La salle d’arcade propose aux jeunes croisiéristes de nombreux jeux tout comme le centre de remise à niveau attend les adultes à profiter de ses installations pour maintenir la forme. Le Vitality Spa propose sa salle de massage. Profitez des bienfaits du sauna et du hammam jusqu’à l’atteinte de la détente profonde. Il est aussi équipé d’un salon de coiffure dans lequel la pédicure et la manucure sont incluses dans la liste des services rendus. Si vous hésitez à opérer un choix, les thérapeutes de Brilliance vont vous guider sur le choix de la prestation qui vous va le mieux. L’espace fitness est doté des appareils de musculation, de cardio et de poids sont à votre disposition pour sculpter votre corps. La bibliothèque est ouverte aux passionnés de la lecture et des belles lettres.
Sur le pont 11 se trouve la piscine principale du Brilliance. Elle est dotée d’un grand bassin avec des jets d’eau, entouré de bains à remous. La terrasse, située près de la piscine, va vous permettre de vous relaxer sur les transats et de vous reposer au frais. En cas de petit creux, n’hésitez pas à commander un cocktail au Solarium Bar ou au Sky Bar. L’adventure Ocean regroupe les enfants de trois à onze ans pour des programmes éducatifs et ludiques. Il s’agit notamment des ateliers de lecture et de danse. Quant aux adolescents, le programme New Teen va les réunir autour des jeux vidéo, de société, entre autres.
Les cabines du Brilliance sont accessibles en quatre standings (cabines intérieures, extérieures, avec balcon et suites) et sont construites sur une superficie comprise entre 15 et 49 mètres carrés. Elles sont confortables et sont équipées d’un grand lit convertible, d’une télévision, d’un téléphone, d’un minibar, d’une salle de bain et des WC privatifs, d’un service de conciergerie, de bagagerie, d’une armoire, d’un sèche-cheveux, d’un coffre-fort, d’un coin salon, d’un réfrigérateur et des kits sanitaires. La décoration des chambres est d’un luxe discret et se compose de matériaux nobles tels que le bois et le métal.
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Royal Caribbean 
Croisières :
Sur Brillance Of The Seas, la restauration est de bonne facture, variée, copieuse : Nous prenons nos dîners dans la salle à manger principale ‘Minstrel’, car c’est une option comprise dans le prix du séjour. Elle se déploie sur les deux niveaux du pont N°4 et N°5, (1200 convives) pour deux services de 18h et 20h30, que l’on fixe avant ou dès l’arrivée à bord. Pour ceux qui comme nous préfèrent dîner au moment où ils le désirent, entre 18h et 21h, l’option’ My Time’ s’obtient sur inscription au moment de la réservation. Les frais de séjour sont donc à régler avant et non en fin de croisière car on est susceptibles de changer de table et de serveur. Pour les petits déjeuners et dîners, nous trouvons parfait le buffet Windjammer, situé sur le pont n°11. Ce grand buffet est organisé en îlots, on se sert directement dans l’assiette, à volonté : on y trouve une farandole de plats sucrés, salés, légumes, viandes, crudités, fruits, sandwichs, pizzas… La qualité est présente de ce côté aussi. On peut choisir de manger à l’intérieur ou sur la terrasse, dont certains endroits sont ombragés, à la poupe du navire. Le Room Service est là, pour les petites faims en dehors des horaires d’ouverture des divers restaurants.