Croisières Nouméa (Nouvelle-Calédonie) :

Pourquoi choisir cette escale ?

Lors d’une croisière en Nouvelle-Calédonie, faire escale à Nouméa, capitale de la Nouvelle-Calédonie, c’est poser le pied dans une perle du lagon inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. Ce territoire français d’outre-mer situé à l’est de l’Australie offre une expérience unique où culture mélanésienne, influences françaises et paysages tropicaux se rencontrent.

Entre lagons turquoise, plages de rêve, nature sauvage et ville cosmopolite, Nouméa se révèle être l’une des escales les plus contrastées du Pacifique. On y trouve à la fois des marchés animés, une gastronomie raffinée, une histoire complexe et une nature préservée. C’est aussi un excellent point de départ pour découvrir les îlots, les récifs coralliens et les traditions kanak.

Quelles sont les activités et sites touristiques à faire ?

Le centre-ville et le marché de Nouméa

Commencez par une balade dans le centre-ville, entre maisons coloniales, boutiques locales et cafés à la française. Le marché de Port Moselle, ouvert tous les matins, est un passage obligé pour découvrir les produits locaux, les poissons du lagon, les épices, les fleurs exotiques et l’artisanat mélanésien.

Baie des Citrons et Anse Vata

Les plages les plus connues de Nouméa, Baie des Citrons et Anse Vata, sont idéales pour se détendre ou pratiquer des activités nautiques : paddle, kayak, snorkeling ou simple baignade. Bordées de palmiers et de bars branchés, elles offrent une ambiance à la fois tropicale et urbaine.

Îlot Canard et îlot Maître

En quelques minutes de bateau taxi depuis Anse Vata, on rejoint ces îlots paradisiaques, parfaits pour le farniente et la plongée libre. Des sentiers sous-marins balisés permettent d’admirer les coraux et les poissons colorés dans un lagon translucide.

Le centre culturel Tjibaou

Ce chef-d’œuvre d’architecture signé Renzo Piano est le lieu incontournable pour découvrir la culture kanak. On y trouve des expositions, des sculptures traditionnelles, des spectacles et un parcours dans la végétation typique du pays.

Le Ouen Toro

Cette colline dominant la ville offre un panorama imprenable sur la baie, le lagon et les îles environnantes. On y accède à pied, en vélo ou en navette, et c’est aussi un excellent point de vue pour admirer le coucher du soleil.

Découvrez la gastronomie de la région

Nouméa est une ville gourmande, où l’influence française rencontre les produits du Pacifique. On peut y déguster aussi bien une bavette au poivre vert qu’un poisson du lagon au lait de coco. La richesse des produits locaux — vanille, ignames, mangues, bananes, poissons, langoustes — donne naissance à une cuisine métissée et savoureuse.

Plats typiques à ne pas manquer :

• Bougna : plat traditionnel kanak à base de viande ou poisson, igname, patate douce et lait de coco, cuit dans des feuilles de bananier

• Poisson cru à la tahitienne : mariné dans du citron vert et du lait de coco

• Crevettes de Nouvelle-Calédonie, reconnues pour leur finesse

• Bavarois aux fruits du pays pour une touche sucrée

Boissons locales :

• Bière Number One, la plus populaire du pays

• Vin calédonien, cultivé localement en petites quantités

• Jus de fruits tropicaux frais (mangue, ananas, passion)

Le front de mer regorge de restaurants raffinés, brasseries détendues et roulottes (food trucks) qui permettent de découvrir toutes les facettes de la cuisine calédonienne.

Quelle compagnie choisir ?

Le port de Nouméa accueille régulièrement des navires de croisière, souvent en provenance d’Australie, de Nouvelle-Zélande ou dans le cadre de croisières transpacifiques. L’accès au centre-ville est rapide et des excursions sont proposées dès la sortie du terminal.

Compagnies qui incluent Nouméa dans leurs itinéraires :

• Princess Cruises
  Propose Nouméa dans ses itinéraires transpacifiques ou lors de croisières plus longues autour de l’Australie et des îles du Pacifique.

• Norwegian Cruise Line (NCL)
  Inclut Nouméa dans certains circuits combinés avec la Polynésie française, Fidji et la Nouvelle-Zélande. Expérience moderne, avec options de restauration variées.

• Ponant
  Pour une croisière de luxe avec une dimension expédition et culturelle, Ponant propose des escales immersives à Nouméa et sur les îles Loyauté, avec guides francophones et conférences à bord.

• Holland America Line
  Offre des croisières transpacifiques plus longues, avec escale à Nouméa, souvent en combinaison avec Vanuatu, Fidji ou Tahiti.