Cristóbal est une des possibilités d'excursion au départ de la ville espagnole de Salamanque lors d'une croisière sur le Douro. Coincé entre la Sierra de Béjar et la Sierra de Francia, ce village de montagnes est à environ 73 kilomètres de Salamanque, accessible donc en une heure de route via SA-214 et A-66. Cristóbal conserve son cachet médiéval et son atmosphère coloniale pittoresque avec ses maisons peintes en blanc et recouvertes de toits en tuiles ocre. Depuis ce village perché à 868 mètres d'altitude, appréciez une vue panoramique sur les montagnes accidentées du Système central de l'Espagne. À ses alentours, contemplez aussi les vignobles, les vastes prairies, les champs de céréales, les vergers et les forêts de chênes et de châtaigniers qui forment un magnifique paysage bucolique. Cristóbal est également le point de départ de nombreuses randonnées à travers la Sierra de Béjar et la Sierra de Francia.
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