Croisières au départ de Dubrovnik (Croatie) :

Embarquez pour une croisière en Croatie et découvrez l'une des plus belles escales de la côte dalmate : Dubrovnik. Cette ville-musée plonge les visiteurs dans un univers d'histoire et de culture, tout en offrant un cadre idyllique pour se détendre au bord de la mer Adriatique. Entre ses remparts légendaires, sa cuisine locale savoureuse et ses petites îles paradisiaques, voici les incontournables à ne pas manquer à Dubrovnik lors d'une croisière Méditerranée.

Les remparts de Dubrovnik, symbole de la ville

Il est difficile d'imaginer Dubrovnik sans ses célèbres remparts, véritable emblème de la ville. Édifiés entre le XIIe et le XVIe siècle, ces hauts murs de pierre permettaient autrefois de protéger l'ancienne cité de Raguse des assauts ennemis. Aujourd'hui, ils offrent surtout un panorama exceptionnel sur la ville et la mer environnante.

Parcours des remparts

Pour profiter pleinement de cette œuvre architecturale impressionnante, il est recommandé de faire le tour complet des remparts, soit environ 2 km de marche. Du haut des fortifications, admirez la vue sur les toits orangés de la vieille ville et sur les innombrables îles qui parsèment la côte adriatique.

La vieille ville de Dubrovnik, un joyau historique

Au cœur des remparts, la vieille ville de Dubrovnik est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Elle recèle de nombreux trésors architecturaux et historiques à ne pas manquer lors de votre escale.

Promenade sur la Stradun

Lieu emblématique de la vie culturelle locale, la rue piétonne Stradun est le centre névralgique de Dubrovnik. Flânez-y pour admirer les élégantes façades des palais et édifices, témoins de la richesse passée de la cité marchande.

La visite du Palais des Recteurs et du Monastère franciscain

Véritable chef-d'œuvre d'architecture gothico-renaissance, le Palais des Recteurs retrace l'histoire de la gouvernance de l'ancienne République de Raguse. Le Monastère franciscain, quant à lui, abrite une cour intérieure paisible et une pharmacie datant du XIVe siècle, considérée comme l'une des plus anciennes du monde encore en fonctionnement.

Les saveurs de la cuisine dalmate

Pour agrémenter votre escale à Dubrovnik, laissez-vous séduire par les délicieux plats de la cuisine dalmate qui mêle influences méditerranéenne et slave. Voici quelques spécialités locales succulentes à savourer :

Peka : un ragoût de viande ou de poisson cuit sous une cloche métallique recouverte de braises, généralement accompagné de légumes.
Cevapi : des petites saucisses grillées servies avec du pain pita et de l'ajvar (purée de poivrons rouges).
Pasticada : un rôti de bœuf mijoté dans une marinade de vin rouge, servi avec des gnocchis.
Rozata : un flan parfumé à la rose, idéal pour finir le repas sur une note sucrée.

N'hésitez pas à vous attabler en terrasse dans les nombreux konoba (tavernes) et restaurants de la vieille ville pour profiter de ces saveurs authentiques et d'un cadre enchanteur.

Découverte des îles Elaphites et de Lokrum

À quelques encablures de Dubrovnik, l'archipel des îles Elaphites et l'île de Lokrum offrent un écrin de verdure et de tranquillité. Ces petits paradis terrestres sont accessibles en bateau depuis la vieille ville, pour une excursion d'une journée ou quelques heures seulement.

Les plages et criques des îles Elaphites

Au nombre de trois – Koločep, Lopud et Šipan –, les îles Elaphites abritent des plages paradisiaques où il fait bon se prélasser et lézarder au soleil. Les amateurs de baignade et de snorkeling pourront également profiter des eaux cristallines qui entourent ces îlots préservés.

Le calme reposant de Lokrum

Pour ceux qui souhaitent fuir l'animation touristique de Dubrovnik, l'île de Lokrum est une véritable oasis de calme à seulement 15 minutes en bateau. Au programme : promenades dans la petite forêt de pins, exploration du monastère bénédictin et baignade dans les bassins naturels.

En somme, votre escale à Dubrovnik lors d'une croisière en Croatie vous garantit un séjour mémorable, entre patrimoine historique, évasion insulaire et plaisirs culinaires. Immortalisez ces moments inoubliables et partagez-les avec vos proches pour leur donner envie de rejoindre le navire à leurs tours ! La ville de Dubrovnik est visitable avec les compagnies telles que CroisiEurope & Rivage du Monde.