Le Belize est un véritable éden, niché entre le Guatemala et le Mexique, sur la côte Atlantique. Ancien repère de pirates, le pays a été colonisé par les Anglais par la suite, et renommé pour un temps le Honduras britannique. Le paradis des flibustiers d'antan a gagné son indépendance en 1981, et il est devenu au fil des années une destination touristique de plus en plus prisée pour les croisièristes qui partent sur des croisières aux Caraïbes. Au large, l'impressionnante barrière de corail du Belize, parsemée de centaines de petits îlots, abrite une vie marine très riche. Les jungles du Belize renferment des ruines mayas comme la cité de Caracol, célèbre pour sa pyramide tronquée, ou les sites archéologiques de Lamanai et Altun Ha, tous deux proches de l'ancienne capitale, Belize City.